Mês: Março 2017

Grão Crocante

Grão Crocante

INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 2 chávenas de grão-de-bico 2 colheres de sopa de azeite 2 colher de chá de açafrão 1 colher de café de pimenta preta Sal qb. PREPARAÇÃO: 1. Deixe o grão-de-bico de molho de 8 a 12 horas (Ou se for…

Quinoto de Curcuma, Bacalhau e cebola roxa caramelizada

Quinoto de Curcuma, Bacalhau e cebola roxa caramelizada

INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1/2 chávena de quinoa branca 1/4 de cebola branca (bem picada) 1/2 cebola roxa (rodelas finas) 2 dentes de alho 1cm de gengibre 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de Açafrão ou se tiver fresco pode…