Receitas rápidas e práticas para um dia-a-dia verdadeiramente saudável

Recents Posts

Crepes de Beterraba com Espinafres baby, Abacate e Courgete grelhada

Crepes de Beterraba com Espinafres baby, Abacate e Courgete grelhada

Adoro jantar cedo! E de preferência sempre qualquer coisa mais leve. Agora no verão sabe sempre bem mas mesmo no inverno devemos fazer um esforço por fazer a última refeição cedo, para evitarmos ir para a cama pesados..até porque, a actividade, em princípio, será menor, […]

Gelado de Banana e Amendoim (com base de tarte raw)

Gelado de Banana e Amendoim (com base de tarte raw)

Sobremesa mais rápida da história! Safa qualquer almoço ou jantar ou qualquer desejo súbito de gelados! Por acaso tinha a base da tarte já feita e congelada, que deu um toque ainda mais completo à sobremesa mas para quem não tiver paciência (nem digo tempo […]

Queijos Vegan!

Queijos Vegan!

Alguém cá em casa (e garantidamente que não sou eu!) que é completamente viciado em queijos. Essencialmente daqueles de barrar. (Calma…. tudo a seu tempo! 🙂 ) Como não é de toda uma coisa que aprove e adore, há que arranjar soluções. Ingredientes puros e […]

Banana Bread

Banana Bread

Tipicamente americano, o Banana bread, na verdade, é um bolo de banana assado numa forma de pão. Fica super leve, e ao mesmo tempo denso. Macio e muitoooo saboroso! Um dos segredos é usar bananas bem maduras para evitar adicionar qualquer tipo de adoçante. Para […]

Summer Rolls

Summer Rolls

A primeira vez que provei summer rolls foi em Lua-de-Mel, num restaurante biológico nas Gilli Air chamado Pachamama Organic Cafe & Villa. Adorei. Quando cheguei a Portugal, quis logo experimentar. Tentei descobrir folhas de arroz biológicas mas não arranjei. Comprei umas no Martim Moniz mas, […]

Smoothie de beterraba, maçã, mirtilos e cacau

Smoothie de beterraba, maçã, mirtilos e cacau

Não sou fã do nome “sumo detox”. Até porque para mim o melhor detox é água com limão. Mas a verdade é que a conjugação de certos alimentos que tenham essa função, pode ajudar ao efeito.

Panquecas de Banana

Panquecas de Banana

Acho que não há quem não goste de panquecas. Certo? Então se forem saudáveis e muito muito parecidas na consistência, ainda melhor! Faço muitas vezes, mais ao fim-de-semana mas como costumo congelar algumas, às vezes acaba por ser o meu pós-treino (com manteiga de amêndoa […]

Brigadeiros de Batata-doce

Brigadeiros de Batata-doce

Vim “parar” a uma “família de brigadeiros”. Foram os meus sogros que trouxeram O (primeiro) brigadeiro para Portugal. Orgulhosamente são os primeiros e melhores do nosso país. Já disse algumas vezes que não sou muito de doces. Então de muito doces… ainda menos. No entanto, sei […]

Bolo de limão com sementes de papoila (receita Cátia Antunes)

Bolo de limão com sementes de papoila (receita Cátia Antunes)

Este é sempre aquele bolo perfeito para receber alguém em casa para lanchar e para acompanhar o chá mas também para qualquer tarde de Domingo 🙂 É ideal para as crianças, por isso, também uma boa ideia para as festas dos mais pequenos!

Petiscar saudavelmente!

Petiscar saudavelmente!

Se há coisa que sabe bem no verão, são petiscos de fim de dia. Tenho os meus restaurantes preferidos, os quais não dispenso e há sempre qualquer coisa saudável que possa comer mas também há muita com a qual me “distrair”. Adoro receber em casa. […]