Tipicamente americano, o Banana bread, na verdade, é um bolo de banana assado numa forma de pão. Fica super leve, e ao mesmo tempo denso. Macio e muitoooo saboroso! Um dos segredos é usar bananas bem maduras para evitar adicionar qualquer tipo de adoçante. Para…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 beterraba média 1 maçã (com casca se for biológica) 1 chávena de mirtilos congelados (que ainda tenho do verão!) 1 chávena de água de coco ou bebida vegetal à escolha 1 colher de sopa de sementes de chia (topping)…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 1/2 chávena de farinha de arroz integral 1 colher de café de canela 1/4 de colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento 2 ovos 3/4 de bebida de arroz/coco/ amêndoa /aveia 2 bananas médias maduras…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 3 fatias de pão de aveia integral (Miolo – Padaria biológica) 1/2 abacate 1/2 rabanete 4 fatias de pepino 3 tomates cherry 1 colher de sobremesa de azeite Sumo de meio limão Bagas goji qb Sementes de chia qb Sementes…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 50g de Flocos de aveia integral (finos ou grossos) 180 ml bebida vegetal (usei arroz e amêndoas da Provamel) 10 avelãs 1 colher de chá de cacau 1/2 banana 1 colher de chá de manteiga de amendoim PREPARAÇÃO: 1. Num processador…
É importante perceber que beber sumos só por beber para matar a sede não é o mais indicado. (Para isso temos a água). Importante também é compreender que a escolha dos ingredientes dos sumos é fundamental. De preferência não juntar frutas (quando assim for, frutas doces…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 chávena de quinoa 1 1/2 chávena de água 1/4 chávena de psyllium 1 1/4 chávena de aveia integral 1 colher de sopa de fermento 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 2 ovos 1 chávena cheia de farinha de arroz integral (cerca de 300g) 1 chávena de bebida vegetal (usei arroz) 3/4 chávena de água gelada 1 colher de sopa de fécula de batata 1 colher de chá de bicarbonato de…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1/2 papaia 1 cenoura média 1 folha de manjericão 1/2 chávena de água de coco 1 colher de sopa de sementes de girassol 1 colher de sopa de flocos de aveia integral finos (gosto mais) 1 colher de sopa de…
Das coisas que mais gosto… Smoothie à colher! São sempre muito simples os meus, até porque como sabem não sou muito apologista da mistura de frutas mas garanto que vale a pena experimentar! Fica a ideia para um pequeno-almoço super rápido, mega nutritivo e mesmo…