Tipicamente americano, o Banana bread, na verdade, é um bolo de banana assado numa forma de pão. Fica super leve, e ao mesmo tempo denso. Macio e muitoooo saboroso! Um dos segredos é usar bananas bem maduras para evitar adicionar qualquer tipo de adoçante. Para…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 1/2 chávena de farinha de arroz integral 1 colher de café de canela 1/4 de colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento 2 ovos 3/4 de bebida de arroz/coco/ amêndoa /aveia 2 bananas médias maduras…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1/2 chávena de Flocos de aveia integral finos 1 colher de sopa de cacau cru em pó 4 tâmaras medjool (100g aproximadamente) 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim 1/2 chávena de amêndoa com pele Água se necessário PREPARAÇÃO:…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 chávena de quinoa 1 1/2 chávena de água 1/4 chávena de psyllium 1 1/4 chávena de aveia integral 1 colher de sopa de fermento 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de…
Gosto muito do trabalho da Sofia Paixão. Já fiz um workshop de pão sem glúten com ela e acho que foi das poucas pessoas que pegou no “sem glúten” e fez dele uma coisa realmente saudável e deliciosa. Opta sempre por produtos biológicos, tem imenso cuidado…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 2oog avelãs 150g tâmaras (demolhadas durante pelo menos 30 minutos) – guarde a água 200g cajus crus sem sal (demolhados pelo menos durante 4 horas) 3 colheres de sopa de mel 50ml óleo de coco 400g de framboesas congeladas sumo…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 couve-flor 2 ovos (1 ovo inteiro + 1 clara) 2 colheres de chá de orgãos 3 colheres de sopa de polpa de tomate2 2 folhas de manjericão sal pimenta 2 dentes de alho bem picados + 1 dente de…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 2 curgetes 1 cenoura média/grande 100g de cogumelos marrons 1 dente de alho 4 folhas de manjericão 2 colheres de sopa de azeite Sal e Pimenta qb. PREPARAÇÃO: Numa frigideira, salteie os cogumelos com o sal, a pimenta e o alho. Quando…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) – Para 2 doses – 2 ovos 100g brócolos 1/2 alho francês 80g de esparguete de arroz 2 saquetas de sopa miso instantânea Água a ferver PREPARAÇÃO: 1. Cortar os bróculos em “ramos” pequenos, sem talos e levar a cozer…
INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 2 chávenas de manjericão 100g de cajus crus sem sal 1/2 chávena de azeite 2 dentes de alho 5 colheres de sopa de sumo de limão 1/4 de colher de chá de raspa de limão Sal marinho qb Pimenta qb…