Receitas rápidas e práticas para um dia-a-dia verdadeiramente saudável

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Panquecas de Banana

Panquecas de Banana

Acho que não há quem não goste de panquecas. Certo? Então se forem saudáveis e muito muito parecidas na consistência, ainda melhor! Faço muitas vezes, mais ao fim-de-semana mas como costumo congelar algumas, às vezes acaba por ser o meu pós-treino (com manteiga de amêndoa […]

Biscoitos de azeite (GlútenFree com Paixão)

Biscoitos de azeite (GlútenFree com Paixão)

Gosto muito do trabalho da Sofia Paixão. Já fiz um workshop de pão sem glúten com ela e acho que foi das poucas pessoas que pegou no “sem glúten” e fez dele uma coisa realmente saudável e deliciosa. Opta sempre por produtos biológicos, tem imenso cuidado […]

Cheesecake raw de frutos vermelhos

Cheesecake raw de frutos vermelhos

Sempre gostei de Cheesecake. Não era aquela sobremesa excessivamente doce (visto que não sou muito de doces) mas só de pensar como é que é feito, dá logo um peso na consciência dos grandes. Assim, mãos à obra, que precisamos de uma receita que funcione […]

Pizza (com base de couve-flor) de legumes assados

Pizza (com base de couve-flor) de legumes assados

Não é propriamente uma novidade… ver pizza feita com base de couve-flor. Mas eu adoro e tinha que partilhar a receita! Fica tão boa, com uma mistura enorme de sabores mas a saber ao que é..pizza! Não pus queijo porque tento ao máximo evitar lacticínios […]

Spaghetti de curgete e cenoura com cogumelos salteados

Spaghetti de curgete e cenoura com cogumelos salteados

Sem dúvida um dos almoços/jantares mais rápidos e deliciosos. Pode não haver muito tempo ou paciência para cozinhar numa ida rápida a casa a hora de almoço ou depois de um longo dia de trabalho/ filhos mas com este prato não há desculpas. E o mais […]

Pesto (Vegan)

Pesto (Vegan)

Nunca fui muito de molhos e passo bem sem eles mas há um que não resisto…pesto! É que, sabe-se lá porquê, fica bem com tudo!

A minha granola

A minha granola

É rápida e simples de fazer e nutricionalmente completa. Não é susceptível a alterações e adapta-se bem a vários tipos de “sabores”. Esta é a versão simples. À qual gosto de adicionar, de forma variada, sabores extra como coco, cacau, canela, gengibre em pó.. Não […]

Creme de Ervilhas

Creme de Ervilhas

Até há uns anos comer sopa ao pequeno-almoço nem me passava pela cabeça. Até à minha primeira consulta com a Cátia Antunes. Se há coisa que a minha querida Naturopata defende é um pequeno-almoço baseado num grande prato de sopa. Assim, garantimos que estamos a […]