Etiqueta: alimentação

Pão de Quinoa e sementes

Pão de Quinoa e sementes

INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 chávena de quinoa 1 1/2 chávena de água 1/4 chávena de psyllium 1 1/4 chávena de aveia integral 1 colher de sopa de fermento 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de…

Crepes

Crepes

INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 2 ovos 1 chávena cheia de farinha de arroz integral (cerca de 300g) 1 chávena de bebida vegetal (usei arroz) 3/4 chávena de água gelada 1 colher de sopa de fécula de batata 1 colher de chá de bicarbonato de…

“Tártaro” de abacate

“Tártaro” de abacate

INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 abacate maduro 1/2 cebola 1 ovo cozido Sal qb. Pimenta qb. Açafrão qb. Sementes de sésamo pretas (opcional) 2 colher de sopa de azeite 1 batata doce média (Receita para 2 doses) PREPARAÇÃO: 1. Cortar a batata doce em cubos…

Crackers de Aveia (receita da Joana Limão)

Crackers de Aveia (receita da Joana Limão)

INGREDIENTES: (sempre que possível biológicos) 1 ½ chávena de flocos de aveia 2 colheres de sopa de azeite virgem 4 – 5 colheres de sopa de água (mais se necessário para que não se desfaçam) 1 colher de café de sal marinho 1 colher de…