Receitas rápidas e práticas para um dia-a-dia verdadeiramente saudável

SOBREMESAS/DOCES

Gelado de Banana e Amendoim (com base de tarte raw)

Gelado de Banana e Amendoim (com base de tarte raw)

Sobremesa mais rápida da história! Safa qualquer almoço ou jantar ou qualquer desejo súbito de gelados! Por acaso tinha a base da tarte já feita e congelada, que deu um toque ainda mais completo à sobremesa mas para quem não tiver paciência (nem digo tempo […]

Banana Bread

Banana Bread

Tipicamente americano, o Banana bread, na verdade, é um bolo de banana assado numa forma de pão. Fica super leve, e ao mesmo tempo denso. Macio e muitoooo saboroso! Um dos segredos é usar bananas bem maduras para evitar adicionar qualquer tipo de adoçante. Para […]

Brigadeiros de Batata-doce

Brigadeiros de Batata-doce

Vim “parar” a uma “família de brigadeiros”. Foram os meus sogros que trouxeram O (primeiro) brigadeiro para Portugal. Orgulhosamente são os primeiros e melhores do nosso país. Já disse algumas vezes que não sou muito de doces. Então de muito doces… ainda menos. No entanto, sei […]

Bolo de limão com sementes de papoila (receita Cátia Antunes)

Bolo de limão com sementes de papoila (receita Cátia Antunes)

Este é sempre aquele bolo perfeito para receber alguém em casa para lanchar e para acompanhar o chá mas também para qualquer tarde de Domingo 🙂 É ideal para as crianças, por isso, também uma boa ideia para as festas dos mais pequenos!

Gelado de coco ma-ra-vi-lho-so

Gelado de coco ma-ra-vi-lho-so

Tenho dois sabores de gelados preferidos. Menta e Coco. Raramente como gelados fora de casa mas quando como são do melhor (Santini claro!) e não tendo eles menta, fico-me pelo melhor dos melhores: C-O-C-O. Sim, tem lactose e açúcar mas se é para pecar que […]

Energy balls para miúdos e graúdos!

Energy balls para miúdos e graúdos!

Nada me enche mais de orgulho do que a alimentação do meu afAlhado (sim, afilhado emprestado 🙂 ) Tem quase dois anos e tem uma alimentação 100% biológica, sem alimentos processados e sem açucares refinados. As crianças são especialmente vulneráveis aos químicos, especialmente nos primeiros anos […]

Brownie Chai

Brownie Chai

 Apesar de na maioria da gravidez (até agora) não ter tido grande vontade de doces (para além do habitual quadrado de chocolate preto – acima dos 70% de cacau- que gosto de comer depois do jantar), há dias e dias e hoje só me apetecia […]

Biscoitos de azeite (GlútenFree com Paixão)

Biscoitos de azeite (GlútenFree com Paixão)

Gosto muito do trabalho da Sofia Paixão. Já fiz um workshop de pão sem glúten com ela e acho que foi das poucas pessoas que pegou no “sem glúten” e fez dele uma coisa realmente saudável e deliciosa. Opta sempre por produtos biológicos, tem imenso cuidado […]

Cheesecake raw de frutos vermelhos

Cheesecake raw de frutos vermelhos

Sempre gostei de Cheesecake. Não era aquela sobremesa excessivamente doce (visto que não sou muito de doces) mas só de pensar como é que é feito, dá logo um peso na consciência dos grandes. Assim, mãos à obra, que precisamos de uma receita que funcione […]