Receitas rápidas e práticas para um dia-a-dia verdadeiramente saudável

SNACKS

Queijos Vegan!

Queijos Vegan!

Alguém cá em casa (e garantidamente que não sou eu!) que é completamente viciado em queijos. Essencialmente daqueles de barrar. (Calma…. tudo a seu tempo! 🙂 ) Como não é de toda uma coisa que aprove e adore, há que arranjar soluções. Ingredientes puros e […]

Fatias de maçã proteícas

Fatias de maçã proteícas

As necessidades nutricionais antes e depois do treino variam muito de pessoa para pessoa, treino para treino… O que é suficiente para mim, pode não ser o suficiente para a outra pessoa mas no geral a escolha de bons alimentos, antes e depois do treino […]

Tostas de abacate desintoxicantes

Tostas de abacate desintoxicantes

Chego a casa e tenho 15 minutos para almoçar e voltar a sair. Não é de todo a coisa mais saudável do mundo mas ao menos que coma qualquer coisa nutritiva. A escolha de ingredientes é mesmo fundamental. Escolhi alimentos com acção anti-inflamatória, desintoxicante, de […]

Energy balls para miúdos e graúdos!

Energy balls para miúdos e graúdos!

Nada me enche mais de orgulho do que a alimentação do meu afAlhado (sim, afilhado emprestado 🙂 ) Tem quase dois anos e tem uma alimentação 100% biológica, sem alimentos processados e sem açucares refinados. As crianças são especialmente vulneráveis aos químicos, especialmente nos primeiros anos […]

Húmmus

Húmmus

Cá em casa tenho sempre grão de bico. Compro a granel, deixo a demolhar em alga kombu, cozo e congelo em saquinhos pequenos. Assim, quando chega a hora de fazer hummus tudo se torna mais fácil e não me obriga a recorrer ao grão de […]

Panquecas de Banana e Beterraba

Panquecas de Banana e Beterraba

Adoro panquecas e adoro inventar novos sabores para elas. Como uma amiga me deu umas grandes e maravilhosas beterrabas biológicas, tive que aproveitá-las e inventar o que fazer com elas. Ideias não faltam! Sumos, Saladas, “Pataniscas”… Uma das melhores conjugações de sabores, para mim, é banana […]

Crackers de Aveia (receita da Joana Limão)

Crackers de Aveia (receita da Joana Limão)

Já fiz esta receita milhares de vezes, até porque tenho sempre um frasquinho com estas bolachas cá em casa. Se podemos fazer em casa, com ingredientes e sabores verdadeiros, porquê escolher as dos supermercados, que por mais supostas saudáveis que sejam, há sempre um ou […]

Biscoitos de azeite (GlútenFree com Paixão)

Biscoitos de azeite (GlútenFree com Paixão)

Gosto muito do trabalho da Sofia Paixão. Já fiz um workshop de pão sem glúten com ela e acho que foi das poucas pessoas que pegou no “sem glúten” e fez dele uma coisa realmente saudável e deliciosa. Opta sempre por produtos biológicos, tem imenso cuidado […]

Grão Crocante

Grão Crocante

Estou viciada neste snack! É ideal para comer a ver um filme, para uma mesa de aperitivos ou só porque sim 🙂 O grão-de-bico é uma leguminosa cheia de qualidades nutritivas, é super rico em proteínas, sais minerais e vitaminas como o complexo B, ácido […]