Creme de Ervilhas

INGREDIENTES:
(sempre que possível biológicos)

200g de ervilhas congeladas ou frescas
1 dente de alho
1 cebola
sal qb
1 colher de sopa de azeite
500 ml de água

PREPARAÇÃO:

Coloque os ingredientes numa panela pequena. Junte a água e deixe cozer durante 15 minutos.

Adicione o azeite e passe bem.

Dica 1: Adicione uma erva aromática à sua escolha antes de passar a sopa. Vai dar um toque especial 🙂
Dica 2: Como expliquei acima, junte sementes de cânhamo para a sua sopa ficar ainda mais rica nutricionalmente!
Acções dos alimentos:
◊ Ervilhas– óptima fonte de vitamina C
◊ Cebola – melhora a circulação
◊ Alho – antioxidante natural com capacidades de anti-coagulação
◊ Azeite – ajuda as células da pele a regenerarem-se
◊ Sementes de cânhamo – É uma proteína de digestão mais fácil em relação à da carne, soja ou lacticínios.

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